Salade verte hivernale

La salade verte hivernale est le repas parfait pour les végétariens qui ont envie de nouveauté dans leurs recettes de salades d’hiver. Elle est unique, fraiche, et vous apporte plein de vitamines, celles dont vous AVEZ BESOINS cet hiver. La recette est très pauvre e kilocalories et devient un plat complet si vous ajoutez une source de protéines, comme du saumon sur le dessus !

Salade verte hivernale

Ingrédients

• Une poignée de laitue
• 10 asperges
• Parmesan frais
• Amandes émincées
• Sauce : 1 cuillère à soupe de poudre de konjac, 1 cuillère à café d’ail en poudre, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 2 cuillères à soupe d’eau, le jus d’un demi-citron, sel, poivre

 Préparation

1.Cuisez les asperges 2 minutes à l’eau bouillante

2.Mettez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez

3Préparez la sauce en mélangeant les ingrédients dans une saucière.

4.Assaisonnez la salade

5.Servez et savourez !