Pourquoi les boissons végétales sont- elles meilleures ?
Le lait de vache appartient au passé, nous voici à l’ère des boissons végétales ! Ce qui entraine une certaine confusion : « quelle boisson végétale dois-je acheter ? » ou « quelle boisson végétale est la meilleure pour la santé ? ». On en trouve beaucoup : soja, anacardier, amande, avoine et noix de coco, les options sont surprenantes ! Bien que tous les oléagineux soient des trésors nutritionnels, le choix un peut être difficile.
C’est pourquoi nous avons décidé de vous aider à trouver la meilleure boisson pour vous guider dans votre journée végétale ! Ci-dessous une liste des boissons végétales les plus courantes, avec quelques informations sur chacune !
La boisson à l’amande
La boisson à l’amande est faite à partir d’amandes, c’est une bonne alternative au lait de vache si vous comptez les calories ! Vous en trouverez de la sucrée et de la non-sucrée, la version sans sucre est la plus pauvre en calories. Les amandes contiennent du calcium, de la vitamine E et des protéines, ce qui est bon pour votre santé. C’est la boisson parfaite pour commencer un régime sans lait, elle apporte plein de nutriments sans avoir une saveur étrange.
La boisson à l’avoine
La boisson à l’avoine est faite à partir d’avoine, c’est la plus riche et la plus crémeuse des boissons végétales. Elle ressemble beaucoup au lait de vache et elle est savoureuse dans le café. La boisson à l’avoine est aussi très nutritive, elle est riche en fibres et en vitamines tout en étant pauvre en graisses. Cela permet de réguler le taux de sucre dans le sang, et cela renforce l’organisme. Elle est facile à utiliser pour commencer à remplacer le lait de vache, une bonne base pleine de bénéfices et de saveurs !
Le « lait de coco »
« Le lait de coco » est riche et sain. Il provient de la noix de coco et apporte une subtile saveur de coco. Il est riche en acides gras saturé, ce qui peut augmenter le taux de cholestérol et la pression sanguine. C’est une des boissons végétales les plus riches en calories, mais une petite quantité ne fait pas de mal.
Le lait de soja
Le lait de soja est une des boissons végétales les plus populaires, elle est faite à partir de fèves de soja. Elle renferme beaucoup de protéines, cela en fait une véritable concurrente au lait de vache. Mais des études ont montré que le lait de soja contient des œstrogènes, et que cela peut favoriser le développement de certains cancers, diminuer la fertilité et altérer le fonctionnement de la thyroïde. Avec cela en tête, consommez ce lait de soja avec modération, ou choisissez une autre option !
Amicalement
Sam
