La recette du lait diététique à l’érable et aux noix de pécan
L’automne est là ! La meilleure façon de se réchauffer pendant cette saison froide est de prendre une boisson chaude. Avec cette idée en tête, vous pouvez créer une version moderne et plus diététique du traditionnel lait aux noix de pécan et à l’érable. Non seulement cette boisson est sucrée et savoureuse, mais en plus elle est bien plus légère que si vous l’achetiez dans un café.
Cette recette d’automne est faite sans produits animaux, elle est 100% végan. Cette version végan est pauvre en calories et moins grasse que les recettes avec des produits d’origine animale, un avantage pour tous ceux qui contrôlent leur apport en calories. Vous allez aimer cette version rapide et facile à préparer du sirop aux noix de pécan et à l’érable !
La recette du lait diététique à l’érable et aux noix de pécan
| Temps de cuisson | Pour 2 portions | Apport calorique |
| 5 minutes | Pour 2 portions | 120 kcal |
Ingrédients
- 470 ml de lait d’amande non sucré
- 2 cuillères à soupe de crème d‘amande à la vanille, sans lait
- 1 cuillère à soupe de véritable sirop d’érable
- 240 ml de café froid
- 2 cuillères à café de noix de pécan écrasées
- ¼ de cuillère à café de cannelle
Instructions
1. Mélangez le lait d’amande ; la crème d’amande et le sirop d’érable dans une petite casserole et portez à ébullition en remuant constamment.
2. Coupez le feu une fois que le mélange bout et battez le mélange jusqu’à ce qu’il soit aérien.
3. Dans 2 tasses, mettez 120 ml de café froid et chauffez au micro mondes 60 secondes.
4. Déposez le mélange à la crème sur le café chaud.
5. Décorer avec de la crème fouettée, les noix de pécan et la cannelle
Amicalement
Sam
